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Thèse 1ère, Acte 2 : De la surprenante habileté des Mamies Nova des Temps Modernes à faire du beurre demi-sel

En guise d'introduction à cette première thèse du tome 2, je tiens à remercier Papy Brossard, sans qui la répercussion des recettes de nos grands-mères chéries n'aurait été possible. En effet, il représente à lui seul le seul veuf encore vivant des Mamies Nova d'autrefois, qui sont bien entendu maintenant en enfer, parce qu'elles ont été méchantes quand elles étaient jeunes. Papy Brossard m'a donc vendu son copyright sur Mamie Nova (la plus célèbre), et je peux donc procéder à l'émancipation des canettes de Kronenbourg dans les bars pédérastes de l'Italie polaire.

1ère partie : Du pourquoi qu'elles sont mortes, les Mamies Nova Antiche ?

J'aborde cette thèse avec volupté, et la légèreté de mon écrit me conduit à sauter une ligne, pour vous permettre de mieux lire et aussi parce que çà fait beau de sauter des lignes. Donc, les Mamies Nova étaient nombreuses autrefois. Voyons d'abord l'origine du "Nova". Cette étiquette topologique n'a ni une origine matrimoniale, ni une origine génétique, et pas plus une origine. Elle fut adoptée vers 1627, à l'époque où le Duc de Malencoint se convertit à l'Islam, et transforma son royaume en terre d'accueil pour les réfugiés ougandais en mal d'émotions fortes. Le 4 octobre précisément, M.Nova, bras droit de Malencoint, décida d'appeler toutes ses maîtresses comme lui. Elles furent ainsi toutes nommées "Nova". Voyons à présent l'origine du "Mamies". Les maîtresses de Nova furent appelées "Mamies Nova", à l'âge où elles étaient dignes de supporter ce superlatif, qui inclut subjectivement des cheveux blancs, des rides tout plein le corps, d'horribles varices le long de membres véreux, et une croûte répugnante en guise de pare-choc pour orifice reproductif, plutôt vieillissant. Vous comprenez à présent l'étymologie de ce nommage antique des petites vieilles qui cuisinaient bien, et qui faisaient bien d'autres aussi (cf. "Ma vie érotique à moi" de M.Nova). Mais un jour, elles vinrent à mourir toutes. Et ensemble, de surcroît. Elles furent attachées à un pin "laricciu" avec des cordes à linge, et durent brouter toute l'herbe qui y poussait au pied, sous peine de se voir transformées en vulgaires défections de grizzli (ou grizzly, d'après le Petit Larousse de Ceccè), sous l'effet d'un lobby finno-ougrien (groupe qui parle notamment le finnois, le lapon et le hongrois, cf. encore Petit Larousse), assez loquace, ma foi. Ne pouvant brouter cette herbe-là, les Mamies Nova (qui n'étaient pas herbivores) moururent. Elles descendirent directement en enfer, où Lucifer les attendait en dégustant un délicieux prizuttu-crème-pommes charclées à grandes enjambées rapides. Il décida de les manger une par une en guise de dessert. Mais les descendants de M.Nova, désireux de perpétuer la tradition pâtissière de leurs défuntes aïeules, décidèrent de réinstaurer le titre honorifique de "Mamies Nova", notamment pour éviter le génocide de millions de petits yaourts à la fraise melba, et au chocolat. Ainsi, ils mirent en place le "Championnat du Monde de Yaourts Bons", et chaque année, la mamie qui réussit la meilleure préparation culinaire se voit affublée du titre de "Mamie Nova", à l'insu des merlans frits de "L'homme qui tombe à pic" (capot ! ha ! ha !).Voilà donc l'explication logique de l'existence des Mamies Nova des Temps Modernes. Cependant, à une époque d'aujourd'hui où il est difficile de concilier sagesse et recettes de yaourts frelatés, quel évènement majeur (hormis l'apparition de bonhommes de neige fondue à EuroDisney) a conduit nos fameuses Nova's Mamies (terme anglais signifiant "Mamies Nova" et me permettant de vendre mes talents de thésards à nos amis d'Outre-Mer, les Anglo-Saxons) à s'adonner à la conception artisanale du beurre demi-sel ?

2ème partie : Du pourquoi du beurre demi-sel alors que c'est même pas un dessert au chocolat ?

Il semblerait qu'une indigestion mycène de la part de la Mère Supérieure Nova serait la cause originelle de l'apparition du beurre demi-sel dans le Livre de Recettes Magique de Mamie Nova (la championne du monde de Kiri, bien sûr), et que les champignons moisis auraient été placés dans la grosse marmite grise toute cabossée par le Père Bahlsen et la Mère l'Alsacienne, désireux de s'accaparer 90% des parts de marché, au niveau de l'alimentation en gros. C'est ainsi que, depuis ce jour célèbre dans le calendrier de Pâques, les Mamies Nova, telles des castors européens construisant avec minutie leur habitat au milieu d'un flot déchaîné, exécutent avec acharnement des kilos et des kilos de beurre demi-sel, conformément à la recette qu'elles avaient trouvée, mais contrairement au "Serment des Mamies Nova", selon lequel elles ne devaient que faire des gateaux au chocolat, et ne devaient porter secours qu'aux nains de jardin, désireux de s'évader des pressions politico-sociales quotidiennes, durant la saison estivale.

Conclusion : Du pourquoi faire une thèse qui n'a aucun sens aux yeux des écureuils, fonctionnaires de leur état ?

Sachez, Mesdames et Messieurs, que j'ai pris un plaisir fou à dépuceler ce 2ème Tome du Livre de Thèses (comme je le fis allègrement avec le 1er tome), et que les Mamies Nova des Temps Modernes fabriquent de nos jours le meilleur beurre demi-sel du monde, que dis-je, de l'Univers, à base de sel marin pur porc, dépecé, rapiécé et enduit dans de la semoule de cacahouètes au poivre. Je réitère mes sincères bonjours à mon père et à mes 4 chiens et à mon chat Zimako, sans qui cette merveilleuse aventure ne m'aurait été possible. Je rendis grâce et je fendis le pain en disant : "Prenez et lisez le tous, car ce livre est génial". Je concluerai évidemment donc pour vous conseiller de lire les divagations thésardes qui vont suivre, qui s'avèrent ma foi, assez généreusement hilarantes.

AZZOPARDI Charles

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